越南的七道菜著名于有独特和奇怪的名字

骨皮肉团,欧走粥或地府饭是让大家好奇为名称,远东旅行社给游客介绍越南的七道菜著名于有独特和奇怪的名字。
卵石苗儿:提到这道菜,人家会想到后江。虽然它跟状琼传的苗石不一样,而名称是从烹调法。卵石被煆热,用于烤熟已经切薄的野猪肉,把辣椒,大蒜,大葱,芫荽等等的混合在上面。肉跟面码儿一起吃,用柠檬水辣椒酸甜的鱼露。这道菜在凤侠县的一些馆卖出来。
越南美食

骨皮肉团:可以用说倒音的说法说倒名称,西贡的特产。像名称,这道菜的正原料是骨,皮,肉团。其中米饭要从碎米烹调,猪骨混酸甜,肉团从鸡蛋和艮皮做成。此外,这道菜还加一点肥葱,几片菜瓜,西红柿或泡菜,从胡萝卜,萝卜,菜瓜,咸菜,有时候是木瓜做成。这道菜在西贡卖很多,不管百日还是晚上。
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地府饭:这道饭的名字让多人想到阴间。有很多解释这个名称的方法,其中有材料写,这道菜是由地府之饭馆创造出来。也有相传,当大王私访时,敲门一位孤孀为求饭。因为穷的,她只可以摊出来白米,菜,但大王在俄,所以他吃得很好吃。从此,大王叫地府饭。这道菜常常有白米放在盘子的中间,周围有肥瘦儿,顺华的肉团,炒蛋,香菜,菜瓜等等,造成七个灿烂的颜色。这道菜在顺华卖得很多。
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摇头晃脑之饼:饼的名称有象形的意思,因为放在手中,饼很软,很韧,倒向多方,一样在摇头的人。这是在广宁,先安的有名特产,跟粉皮一样的味道,但更软韧是由米,冷饭和水混合粹细。饼用手卷过来,没有馅,酱油有炒葱,肉糜,鱼露辣椒,鸡肥。
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烤猪凉粉的糖粥:也是顺华的特产,很多人第一次听到这个名字觉得很发憷,不知道这个是甜的还是咸的。像名称,糖粥有正原料是凉粉和烤猪肉,放进姜糖水,跟汤圆一样。游客可以欣赏这道菜在上四门馆之前或在一些市场。

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烤鱼(Pa pỉnh tộp):这道菜按泰国语是烤的弓腰鱼。正原料是泉鱼如鲤,把盐腌为了开除臭香,按鱼中锋藿开。一些调味品切小和混合包括MacKhen,姜,大蒜,香茅,葱,辣椒等等被馕进入鱼的肚子。然后,鱼被弓腰,烤在红木炭。这道菜跟糯米饭吃就更好吃和被看于西北乃至山罗的特产。
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欧走粥:欧走是一个有强 毒素的球根,外面跟蒺藜一样。但是如果知道烹调的方法,它会有治病和缓解感冒的作用。于把米入水拔和爊到面糊,跟籼米,大糯米,蹄膀水进行爊,把香菜,肉糜在上面,河江的人已经有道菜请客。粥有苦的味道,在冷的天气是最好吃的。
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