平阳省的水果和美食(一)

 平阳省拥有丰富的食品和水果特的色菜。 来到平阳省的游客经常要在来绍(来绍)地区的硕果满枝果园或者在Bung(碰)市场品尝著名的猪皮米饼,著名的虾米线...等一定被吸引住。 平阳省的菜肴既平庸民间又奇特。

1.来绍水果

每年从5月到8月,都是果实成熟的季节,参观来绍花园的游客将享受果园绵延看不到边缘的新鲜空气,并品尝到美味的水果,如:山竹果,榴莲,红毛丹,星苹果,小波罗蜜......旅客可以在越南西贡河上,乘船游览欣赏花园的景色。

近年来,来绍一直被认为是理想的野餐地点,在水果盛开季节,从四月开始,也是暑假期间,特别适合男女年轻人,学生,大学生前来参观。 来绍的优势在于本地靠近胡志明市,两个中心点仅相距约20公里。 来绍甜果对年轻人非常有吸引力,如果骑自行车也花不到一个小时。

平阳省水果,特色美食

在这里,游客可以去花园购买水果,就地采摘或采摘后打包回去,或在专门销售来绍水果的商店购买。

2.腰果

腰果来源于腰树的果实,即腰果。这种植物原产于中国北方和蒙古地带,在许多地方种以收果肉和坚果,生产制作腰果。腰果树在4 - 5年内才可以收获,通常在3月,4月和4月。成熟的果实收获后,人们轻轻的扭动,将果实与核子揭开,在太阳下晒干,然后继续烘干后再进行储存。

腰果是拥有营养价值和经济价值的产物。烤时,腰果味道鲜美,甘甜,清脆可口,非常独特,常用作糖果,蛋糕的馅儿。最常用的是腰果烤成黄金色,盐腌制或与麦芽糖混合,夹在2层酥脆的年糕之间,慢慢啜饮一杯热茶时吃一口腰果,味道更佳。

参考:越南湄公河三角洲自助游

平阳省水果,特色美食

3.砖上烤牛肉

类似于西贡餐馆脂膜一样的外观,但砖上烤牛肉的味道更特别,更美味。它的美味是由新鲜的,纯粹的牛肉 – 真正的牛肉,毫无掺杂。根据不同商店的秘密进行加工处理后,如图所示,每块牛丸都包裹着一层薄薄的脂肪膜和重叠交叉。

不再保留原有的正宗的特色 – 在朔庄省用弯曲砖瓦烤牛肉的原餐馆一样,这里的“砖瓦”烤牛肉实际是在一个有很多洞的铁网上烘烤的,看起来不那么“奢侈”,但总的来说,这种做法也有独特之处,和有点奇特。
平阳省水果,特色美食

烤牛肉不需要放入油脂,因为已经有一层脂肪膜包在牛肉上,当碰到火会烧到脂肪层,有助于防止肉没有黏上去,和不会燃烧火。将肉放上烤网烤几分钟后,香气就四面芬芳,乌烟瘴气,带走迷人的香气散发到处,让那些路走好长时间,找好多的路的人都难以再忍受。

等牛肉成熟的时间不会太长,你可以将牛肉与香菜卷起来一起饮用,桌面上会有一盘大型的什锦香菜,如图所示精美排列 – 沾入店配制好的酱汁小碗里,味道的确很棒!